ワインマーケット
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2019 Olivier Bernstein Clos de Vougeot Grand Cru
2019 オリヴィエ・バーンスタイン クロ・ド・ヴージョ?グラン・クリュ
販売価格 ￥141,404(税込)この畑はピノ・ノワールの樹齢が80年までのものを使い仕立てられます。通常、ブドウの木の樹齢は30年程度と言われますので相当な長寿。その分、味わいには深みが表現されやすく、また2019年という赤ワインが端正に仕上がったヴィンテージでは古くからのブルゴーニュファンが求める味わいを次第に表現してくれるでしょう。
2009 Chateau La Mission Haut-Brion Chateau La Mission Haut-Brion
2009 シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
2019 Chateau Margaux Chateau Margaux
2019 シャトー・マルゴー シャトー・マルゴー
2018 Olivier Bernstein Clos de La Roche Grand Cru
2018 オリヴィエ・バーンスタイン クロ・ド・ラ・ロッシュ
販売価格 ￥129,799(税込)ブルゴーニュの2018年は果実の豊かさを全体で表現するヴィンテージ。早くから飲むことができ、甘やかで濃密。その味わいの厚みは、時間の経過（熟成）とともに奥行きのあるグラデーションを表現するようになります。深みのある、ポテンシャル本来の味わいを感じるなら10年以上の熟成をお薦めいたします。
2017 Olivier Bernstein Clos de La Roche Grand Cru
2017 オリヴィエ・バーンスタイン クロ・ド・ラ・ロッシュ
販売価格 ￥128,000(税込)ヴェルベットに例えられる滑らかな舌触り。バーンスタインのワインの中でも、明るい赤色の果実（モレロチェリーなど）を香りや味わいに感じ、官能的で、2017年は比較的に早くから楽しめるワイン。少し大ぶりなバロン型のグラスで時間をかけて楽しみたい。
2018 Olivier Bernstein Corton-Charlemagne Grand Cru
2018 オリヴィエ・バーンスタイン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
2018 Olivier Bernstein Clos de Vougeot Grand Cru
2018 オリヴィエ・バーンスタイン クロ・ド・ヴージョ?グラン・クリュ
販売価格 ￥106,919(税込)現時点では、ダークチェリーやプラムを思わせるニュアンス、緻密に設計された舌触りが印象的で、その凝縮した味わいにポテンシャルの高さを感じます。その凝縮感がほどけてくるころ（8年〜10年程度）を過ぎると一層エレガントで果実のふくらみを重層的に奏でるワインに成長してくれそうです。
2019 Chateau Haut-Brion Chateau Haut-Brion
2019 シャトー・オー・ブリオン シャトー・オー・ブリオン
2017 Olivier Bernstein Corton-Charlemagne Grand Cru
2017 オリヴィエ・バーンスタイン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
販売価格 ￥99,000(税込)一般的なコルトン・シャルルマーニュと違い、バーンスタインは東向きの畑からシャルドネを仕入れています。植物的には光合成の効率が最も高まる朝方に沢山の日差しを享受できるのは素晴らしいこと。繊細でありながら豊か。ふくらみを持ちながらエレガント。バランスの取れた味わいは彼の力量を表しているようです。
2008 Louis Roederer Cristal Brut
2008 ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット
2017 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons
2017 ドメーヌ・ルロワ コトー・ブルギニヨン
2018 Opus One Winery Opus One
2018 オーパス・ワン・ワイナリー オーパス・ワン
2018 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons
2018 ドメーヌ・ルロワ コトー・ブルギニヨン
2020 Maison Chantereves Corton-Charlemagne Grand Cru
2020 メゾン・シャントレーヴ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
2018 Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de La Truffiere
2018 ブノワ・アント ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・トリュフィエール
2016 Chateau Palmer Chateau Palmer Historical XIX th Century Wine NV L2016
2016 シャトー・パルメ ヒストリカル 19th?センチュリー NV
2019 Domaine Confuron-Cotetidot Echezeaux Grand Cru
2019 ドメーヌ・コンフュロン・コトティド エシェゾー グラン・クリュ
2004 Domaine Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
2004 ドメーヌ・シルヴィ・エスモナン ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・サン・ジャック
販売価格 ￥52,000(税込)女性ヴィニュロンとして高い評価を受けているジュヴレ・シャンベルタンのスペシャリスト。クロ・サン・ジャックはラヴォー背斜谷の開口部に近い南側に位置し、この村最高のプルミエ・クリュで、一部のグラン・クリュを超えるとの呼び声も上がっている。
2017 Maison Leroy Bourgogne Rouge
2017 メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ
2019 Domaine Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru
2019 ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ?グラン・クリュ
2019 Domaine Confuron-Cotetidot Charmes-Chambertin Grand Cru
2019 ドメーヌ・コンフュロン・コトティド シャルム・シャンベルタン?グラン・クリュ
市場参考価格は国内オンラインショップのうち品質に気を配っていると思われるショップ約20店舗の毎月月初の最高値を表示しています。
