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生産者
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ワインの個性はブドウ品種やテロワールに左右されますが、生産者の哲学も重要な要素です。たとえば、同じボルドー／ポムロールのメルロー主体でも、シャトー・ペトリュスはコンクリートタンクを用い年間約3万本の少量生産。10年以上の長期熟成が前提の緻密で荘厳なクラシックスタイルを追求します。シャトー・ル・パンは新樽のフレンチオーク小樽を用い、年間7,000本前後と超少量生産。5年目くらいから楽しめる果実味あふれる官能的なモダンスタイルが特徴で、両者の味わいは大きく異なります。オーパス・ワン・ワイナリーOpus One Wineryは、ボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドとナパのロバート・モンダヴィという巨匠二人の夢から1980年に誕生しました。ナパ・ヴァレーの自社畑で育てられたカベルネ・ソーヴィニョン主体のブドウを、品種・区画ごとに分けて発酵し、フレンチオークの新樽で熟成。ボルドーの伝統とカリフォルニアの豊かな果実味を融合させた、力強さとエレガンスが共存する唯一無二のスタイルを築いています。1981年の初ヴィンテージは、当時としては破格の1本50ドルで販売され、ワイン業界に衝撃を与えました。特に印象的なのは、初期のリリース時に一部がパリのクリヨンホテルでお披露目されたこと。ラベル（創業者2人の横顔）も中身も、アメリカワインに“芸術性”という新たな価値をもたらしたこのワインは、まさに1本で二つの大陸を味わう体験と言えるでしょう。
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2018 Opus One Winery Opus One
2018 オーパス・ワン・ワイナリー オーパス・ワン
市場参考価格は国内オンラインショップのうち品質に気を配っていると思われるショップ約20店舗の毎月月初の最高値を表示しています。
